材料(1人前)
- ホールトマト缶：50g
- にんじん：30g
- 玉ねぎ：20g
- コンソメ：0.1g
- 塩：0.1g
- ウインナー：20g
- 基本の豆乳：50ml
- 水：50ml
ウインナーのトマトスープ
トマトベースにたっぷりの野菜と豆乳を加えたスープ。
小さなお子さまでも飲みやすいマイルドなトマトスープです。
つくりかた
- にんじんと玉ねぎは約1.5㎝角にカットする。
- ウインナー以外の材料を本体へ入れる。
- 「ミキサー」モードで攪拌する。
- ウインナーを食べやすい大きさにカットしてスープへ入れる。
目の健康
ビタミンAが豊富な人参と、リコピンが含まれるトマトを使用しており、目の健康をサポートします。豆乳の添加で栄養価もあがり、やさしい味わいに仕上がります。ビタミンAは目の健康維持に不可欠な栄養素で、リコピンも抗酸化作用があり、目の健康に良いとされています。
愛育病院 栄養科 科長 高橋 嘉名芽先生