材料(人前)
- さつまいも 110g
- 水 110g
基本の離乳食レシピ
さつまいものペースト
食物繊維が豊富なさつまいもは、消化器官を刺激し、便通を促進する効果があります。ただ、皮下に食物繊維が多いので、皮は厚めにむくのがポイントです。切ったさつまいもは、水に10分ほどさらし、しっかりアクを抜いてから使ってください。冷凍もできるので、作り置きし大さじ１・２などに小分けして冷凍保存しておくと便利です。
つくりかた
- さつまいもの皮を厚めに向き、1cm角にカットする
- ①のさつまいもを水に10分程さらす
- さらしたさつまいもと水をフードマスターに入れる
- 「離乳食」モードで攪拌